山廃特別純米酒 るみ子の酒 雄町 30BY 1800ml

山廃特別純米酒 るみ子の酒 雄町 30BY 1800ml

岡山県産の「備前雄町」を原料米に使用し、酵母無添加の山廃仕込みで醸した濃醇な特別純米酒。
雄町米らしいボリューム感のある旨み、山廃造りならではの適度な酸、深いコクを楽しめます。
お肉のソテーやロースト、グリルと相性GOOD!お燗がおすすめです。

特定名称特別純米酒
原材料米(国産米)、米麹(国産米)
原料米岡山県産備前雄町(使用割合100%)
精米歩合60%
アルコール分15%
使用酵母蔵内酵母
日本酒度+7
酸度1.7
アミノ酸度1.2
保存方法冷暗所
飲み頃温度常温、ぬる燗、熱燗

※日本酒度、酸度、アミノ酸度などの数値は酒造年度(BY)や仕込み号数により変動するため、実際の商品と異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。

品番 9
販売価格 3,190円(税込)
購入数

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