特別純米酒 英 生もと 720ml

特別純米酒 英 生もと 720ml

自社田および地元伊賀の契約農家で育てた無農薬の山田錦を原料米に使用し、日本酒の伝統的な醸造方法である「生酛(きもと)造り」で醸した特別純米酒。
酵母を添加せず、自然発酵によって低温でゆっくりと丁寧に仕込みました。
山田錦の旨みと生酛特有の酸、奥行きのある味わいをお楽しみください。
このお酒は常温〜お燗がおすすめです。

特定名称特別純米酒
原材料米(国産米)、米麹(国産米)
原料米三重県伊賀産無農薬山田錦(使用割合100%)
精米歩合60%
アルコール分15%
使用酵母蔵内酵母
日本酒度+7
酸度1.7
アミノ酸度1.1
保存方法冷暗所
飲み頃温度常温、ぬる燗、熱燗

※日本酒度、酸度、アミノ酸度などの数値は酒造年度(BY)や仕込み号数により変動するため、実際の商品と異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。

品番 23
販売価格 1,815円(税込)
購入数 Soldout

営業日カレンダー

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